为传承传统文化技艺，提升罪犯就业能力素质，激发罪犯改造动力，今年初，建阳监狱结合正在开展“朱子文化进监区”活动，首次开设宋代点茶师职业技能培训班，聘请社会上的专业老师进监授课。

　　7月6日上午，建阳监狱在罪犯职业技能培训中心举办宋代点茶师职业技能考核，首批点茶师培训班32名罪犯，在宋代点茶师导师、国家高级茶艺师吴梅等5位老师的组织和监督下，通过炙茶知识问答、仿宋点茶和茶百戏制作三个考核环节，顺利拿到了点茶师职业技能证书。

　　点茶是两宋时期盛行的一种饮茶方法，它可以在二人或二人以上进行，也可以独个自煎、自点、自品，给人带来高雅的身心享受。建阳是中国白茶的发源地，是中国茶叶的重要产地之一，建窑建盏更是宋代皇室御用点茶、饮茶器皿，在宋代曾经形成了著名的“点茶”文化，现已被列入非物质文化遗产。

　　考核现场，5位老师对32名罪犯进行一对一的炙茶知识问答，考核罪犯对炙茶流程的掌握程度；随后分组进行仿宋点茶，要求每个罪犯在规定的时间内进行“七汤点茶法”的实践操作，包括坐姿、手势、礼仪，以及往茶盏中注水、用茶筅（xiǎn）搅拌，直至茶汤之上形成乳白、浓厚、细密的茶沬，达到“击拂茶汤，品饮茶饽”的效果，最后一个环节是茶百戏制作，在点好的茶汤上按要求作画，至此完成了考核流程。

　　考核结束后，老师们为考核合格的罪犯颁发点茶师职业技能资格证书。建阳监狱通过开设宋代点茶师职业技能培训班，有效地提升罪犯的就业、创业能力水平。