福建省闽西监狱位于福建省龙岩市新罗区，总占地面积约6900亩，是福建省最大监狱。始创于1955年，前身为“福建龙岩青草盂农场”、“兵团一师七团”、“福建省龙岩劳改支队”、1975年更名为“福建省第一监狱”，1994年命名为“福建省闽西监狱”，隶属福建省司法厅、福建省监狱管理局垂直管辖，正处级建制。主要负责集中收押和依法教育改造判处死刑缓期执行、无期徒刑、有期徒刑罪犯，履行国家刑罚执行机关职责，是一所布局合理、设施完善、功能齐全、装备先进、管理规范、环境优美的现代化文明监狱。

    监狱设有15个机关科（处）室，7个普通押犯监区（大队），1个病犯监区（医院），1个入出监监区（大队），9个直属单位；内辖福建龙岩锦泰工贸有限责任公司、厦门市锦泰水泥粉磨有限责任公司和福建省龙岩黄斜农场有限责任公司等3家监狱企业。

    监狱连续十六年实现安全稳定，2021年被司法部授予全国司法行政系统抗击疫情先进集体荣誉称号；2022年被国家机关事务管理局、中共中央直属机关事务管理局评为节约型机关；先后多次获评先进基层党委、龙岩市文明单位、“四无”安全单位等荣誉称号，有300多名警察立功受奖。